Hai sempre sentito parlare di finocchiona e Sbriciolona, spesso utilizzati come sinonimi, ma non hai mai compreso la differenza?

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In questo articolo scoprirai:

  • Scoprirai quali sono le due diverse CITTÀ toscane che rivendicano l’origine di questi salumi
  • Ti verrà illustrato con chiarezza il confine sottile che divide questi due prodotti
  • Ti verrà fatta finalmente chiarezza sulla dimensione delle FETTE di taglio che contraddistinguono i due diversi salumi
  • Ti verrà esposto il motivo per il quale abbiamo deciso di produrre e commercializzare uno dei due prodotti

Cosa fare per conoscere ciò che ancora non sai su questi salumi che sono come due sorelline gemelle, cresciute però in due diverse famiglie:

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